当前位置:杭州宾悦商务咨询有限公司窍门干果的营养价值(3)
干果的营养价值(3)
2022-09-13

补脑益智。

 长生果—花生 自古以来,花生就有“长生果”的美称。据现代科学测定,花生的蛋白质高达30%左右,其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易 被人体吸收。花生中含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E以及钙、磷、铁等元素,经常食用可以起到滋补益寿的作用。美国农业部的一项实验 结果也表明,花生中所含的藜芦醇化物也有助于降低癌症和心脏病的发生几率。

 乌发王—核桃 世人称核桃为“乌发王”,在许多养生典籍中 都有记载。核桃有养生、润肌、乌发功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质,它是维持生命活动的基本营养素。磷脂成分能增加细胞的活性,对保持脑神经功能, 使皮肤细腻,促进毛发生长等起到重要作用。另外它所含的其他成分对冠心病、高血压、动脉硬化、气血虚亏、神经衰弱、习惯性便秘等均有疗效,核桃内多种维生 素还能减轻组织胺诱发的支气管平滑肌痉挛,有镇喘平咳的功效。