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当苦夏遇上一个不好好吃饭的宝宝,心有多累,你们造吗?
2022-09-15

我家宝宝一整天也吃不了几勺米饭,就只喝水、喝果汁、喝牛奶,那哪成啊?我家宝宝热得只吃冰糕不吃饭,拦都拦不住,不给就拼命哭,我真是又懊恼又担心。

我家宝宝一整天也吃不了几勺米饭,tp://www.qbaobei.com/yebk/ye/dn/20130121_249295.html" title="牛奶" class="innerlink" target="_blank">牛奶,那哪成啊?

我家宝宝热得只吃冰糕不吃饭,拦都拦不住,不给就拼命哭,我真是又懊恼又担心。饭是一口不吃,愁死我了。

......

夏天的到来,让妈妈们颇为头疼,因为天气原因,宝宝常常会不想吃饭。眼见着宝宝没有胃口,啥啥都不吃,体重也明显减轻,妈妈的焦虑,当真是当妈后才能深刻体会到。

虽然大热天的,但是,可小宝宝不吃饭那就万万不行了,万一营养跟不上,影响正常发育,还不得后悔到骨髓里去。

家有大宝宝一枚,我也像大部分妈妈一样,各种动脑筋,想办法换花样。

我尝试过将颜色鲜艳的蔬菜水果榨汁后和入面粉中,做水饺、包子等面点给他吃,但是忙忙碌碌大半天,欢天喜地将食物端到宝宝跟前,最后等待我的却是他咬一小口,吐掉,再也不吃。准备2小时,赏脸1分钟......

后来又开始学习日本妈妈,做有可爱造型的便当,同样忙忙碌碌大半天,欢天喜地将食物端到宝宝跟前,动手了,准备吃了,一颗心欢喜到嗓子眼,但却是动手抠起装饰用的海苔,吃掉,再也不看。

难道是因为我手艺不行,做得不好吃?端着盘子让爸爸吃,爸爸说没问题啊,好吃!让外公外婆吃,外公外婆说,好看又好吃,怎么孩子不吃呢?

那问题到底出在哪里呢?

沮丧中看到光明,是有一次,家里做了面条,我在面汤里加香油时不小心弄错了,吃完面条后,爸爸准备喝汤,崽崽跑过来喊:“爸爸,我也要喝汤。”我赶紧给他盛一碗,他喝了一口,砸吧下嘴,很享受的表情,又开始埋头汤碗中,一会儿工夫,一小碗汤就喝完了。

崽崽又大喊:“我要吃面条,我也要吃面条。”这句话真是比夏天的空调风都叫我心旷神怡。亲眼目睹崽崽终于饱餐一顿的我赶紧总结经验,觉得应该是加了点醋的汤有酸味,而酸能开胃,入夏饮食,开胃第一,好看次之。后面的事实证明,我的总结是对的。

心软如我,当然不忍心看到广大宝妈跟我一样天天绞尽脑汁想办法了,我找到一本书,将书中所有开胃的美食都搜罗了出来,即使在前几天那样的桑拿天,崽崽的胃口都没有受影响,当然,这也是我第一个没有瘦下来的苦夏。

下面PO几道我经常在家做的营养又简便的辅食吧,最开心的莫过于不用花太多心思,但是又能让孩子大口吃饭了。其实网上也有很多看起来很精致的食物,但我手艺不行啊,看了也做不好,只有这些最家常的小菜,食材随手可得,做起来成功率100%。最重要的是宝宝吃的开心。

注:以下菜谱 可以根据您家宝宝年龄段,切成适合宝宝入口的大小。调味品的使用,需要根据宝宝所处年龄段,适量添加。

荸荠莲藕汤

材料:荸荠2个、鲜藕1厘米厚1片

做法

1.将荸荠洗净,削去皮,切成片,鲜藕洗净,去皮,同样切成片。

2.将荸荠片和鲜藕片一起放入锅中,加入适量水,大火煮开,转小火煮20分钟,放温喂食。喝完汤,孩子可以将荸荠和莲藕捞起来吃。://www.qbaobei.com/yymsbk/bbys/fs/20130913_280811.h少量

做法

1.将大米洗干净,放入锅中,加入平时煮软米饭时差不多的水,大火煮开后转小火慢煮。

2.将牛肉洗净,切成末;番茄去皮,切小块;胡萝卜刨丝后剁碎,用油稍微煸炒至软;芹菜、柿子椒都切小丁。

3.米粒刚熟的时候,将牛肉放入粥中略煮,然后依次放入芹菜、胡萝卜、柿子椒等,边煮边搅拌,待到米粒开花了,讲番茄丁倒入,再次搅拌、煮开,放入盐,即可关火。放温食用。

点评:番茄入菜,口感酸甜,搭配其他蔬菜,颜色鲜艳,让人有食欲,加入牛肉,营养更丰富。

糖醋圆白菜

材料:圆白菜心5~6片、糖少许调味、醋1勺,西红柿半个

做法:

1. 将圆白菜洗净,切细丝,放入碗中。

2. 将西红柿外层切丝放入碗中。

3. 将糖、醋倒入碗中,与西红柿丝、圆白菜丝拌均匀。

点评:口感爽脆,营养丰富,酸甜开胃。>做法:

1.将黄瓜洗净,刨去皮,放在案板上,用刀面使劲拍扁,然后切成小小的滚刀块,放入盘中,倒入陈醋、生抽。

2.锅中放油烧热,葱切葱花,蒜切蒜片,放入锅中炒香,浇在黄瓜上,搅拌均匀即可食用。

点评:黄瓜是夏天佳蔬之一,搭配陈醋等调味料,最是开胃,做给宝宝吃时,有心的妈妈可以圆圆地切一片苹果,摆放在黄瓜上,然后取些黄瓜瓤做眼睛、鼻子,黄瓜皮做刘海,做成一张人脸。

百合红枣汤

材料:干百合20片,://pic.qbaobei.com/Uploads/Picture/2017-07-19/b89a744397731b15236723a603ea89cb.jpeg" />

做法:

1.将百合洗净,提前泡好,最少泡4个小时。

2.红枣洗净,放入锅中,加适量水煮开后再煮15分钟。

3.将百合捞出,放入煮红枣的锅中,继续煮至百合熟透,加冰糖,煮至融化即可。放温食用。

点评:有红有白,又是甜汤,一般孩子都喜欢,冷藏在冰箱里,夏天给孩子喝,解暑又解渴,是不爱喝水的孩子重要的补水渠道。>材料:直径3厘米左右的银耳和木耳各1朵、山楂3颗、冰糖2颗

做法:

1.将银耳和木耳一起泡发,去根,洗去杂质,切成碎末。山楂洗净,挖去底部,切成小丁。

2.将银耳、木耳和山楂一起放入锅中,加1碗水,开火,中火煮20分钟。

3.加入冰糖,煮至冰糖完全融化,放温喂食。

点评

山楂口感酸甜,开胃助消化,银耳和木耳营养丰富,还含特别丰富的食物纤维,肠道健康,胃口会更好。

炝炒土豆丝

材料:土豆半个、香菜1棵、蒜1瓣、植物油数滴、白醋1调料勺

做法:

1.将土豆去皮,洗净,刨成截面是方形的细丝,然后过两遍凉水,将大部分淀粉除掉,捞出沥水。

2.蒜去皮,切片;香菜洗净,切成末。

3.锅中放油加热,放入蒜片炒香,放入土豆丝大火快速翻炒四五下,放入白醋,继续翻炒至土豆丝断生,撒上香菜末即可出锅。放温食用。

点评:土豆丝加香菜,有白有绿,颜色好看,醋味、蒜香都很诱人,光是就着土豆丝,就能吃掉一碗米饭。

酸甜萝卜条

材料:白萝卜1个、糖1汤勺、白醋2汤勺、盐、葱白各少许

做法:

1.白萝卜洗净,去掉头尾,去掉皮,剩下的切成指头粗细、5厘米左右的长条。

2.放少许盐在白萝卜里,静置半小时,直到萝卜出了很多水。

3.将白糖和醋以及少许盐、葱白调和均匀,一起倒入萝卜中,搅拌均匀,加盖保鲜膜,放入冰箱冷藏,2天后即可以食用。

点评:这个萝卜条可以在饭前给孩子手抓着吃两条,很开胃。如果手边正好有红、绿颜色的蔬菜如彩色柿子椒、胡萝卜等,可以切些放入,腌好后颜色很养眼。