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桃胶保温48小时之后还能吃吗?现煮现吃比较好!
2022-09-22

我们都知道,桃胶刚买回来的时候都是硬邦邦的颗粒物质,它需要泡发后炖煮食用,可以搭配各种各样的食物,做出来的风味也各有不同,深受女性朋友们的喜欢。很多人都会在家煮桃胶吃,那么煮好的桃胶保温48小时之后还能吃吗?下面让我们具体来看看吧!

桃胶保温48小时之后还能吃吗

一般不建议吃了。

桃胶是放锅里面炖煮食用的,一般煮半个小时就能吃了,有的人一次不小心煮多了,吃不完有很浪费,就会将煮好的桃胶放锅里面保温,下次在盛出来吃,并且还是温热的,不用重复加热。煮好的桃胶在短时间保温是可以的,一般最多不能超过24小时,如果保温的时间久了,煮好的桃胶在高温下会容易化成水,味道和口感会变差,并且自身的营养也会流失,营养价值会降低。甚至还可能会滋生一些细菌和微生物,会容易变质坏掉。所以煮好的桃胶保温48小时之后不建议吃了,桃胶最好现做现吃。